服装店日常管理之补货的常识和技巧

2020-01-05 19:51:27 2

补货是指理货员将标好价格的商品,依照商品各自既定的陈列位置,定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。补货可分为定时补货和不定时补货。定时补货是指在非营业高峰时对货架商品进行补充,不定时补货是指只要货架上商品即将售完,就立即补货。

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  补货也可以说是服装店的二次采购。它以之前采购的库存为依据,以店内的具体需求为采购对象,按照一定标准对不足的货物进行补充,维持服装店的正常经营。

  那么,是不是什么服装卖完,我们就对什么服装进行补货呢?答案是否定的。补货,也需要有针对性。

  服装补货内容可以分为两类:整理服装和补充陈列架上的服装。

  首先,如果服装陈列架上的服装不需要补充,就要进行整理服装的工作。具体包括:

  1、将货架上的服装前移

  在服装店中,顾客一般先购买陈列架上的前排服装,即直接面对顾客的服装。当前排服装出现空缺时,就要及时将后排服装前移,填补空缺之处,以体现服装店内服装的丰富感。

  2、清洁服装

  工作人随身携带工具,一经发现服装和陈列架不干净,要立即擦拭。因为不干净的服装容易使顾客产生不时尚的感觉,使顾客对服装的质量产生怀疑。

  3、检查标签,检查服装质量

  在整理服装时,要注意服装的包装是否破损,是否已发生损坏,一经发现要及时处理。[an error occurred while processing this directive]  其次,如果服装陈列需要补充,就要及时补货上架。

  1、检查标签

  在陈列架补货时,首先要检查服装上的售价标签是否与陈列架上的价格卡的具体内容相一致。

  2、上架

  补货时,先将该档服装取下,擦拭货架,然后按照“先进先出”的原则将原来剩下的服装摆放在前排,新补服装摆放在后面。

  补货与理货时也许回发生以外情况,这时我们要采取铁树手段应对、处理。

  存货不足:由于服装的存货不足无法补满陈列位置,需要采取纵向向前样列的方法,即将服装拿到前方与货架的边缘平齐摆放,使陈列看起来相对充实。绝不允许将服装的库存放在库存区不进行补货而采取向前拉排面的方法进行补货或理货。

  缺货:正常销售的服装由于缺货而导致的空位,应放置暂时缺货标签,同时维持其原有排面。绝不允许随意挪动价签位置或拉大相邻服装的排面以遮盖缺货。若某项产品补货次数频繁,需要改变陈列面的大小,应按陈列图的更改程序进行,只有新陈列图被书面批准后,才可以更改陈列。

  新服装:若新服装到货,但陈列图无位置,首先要第—时间更改陈列图,24小时内进行货架的陈列。绝不允许将服装存放在库存区不进行处理。

  补货也必须考虑季节时令及促销的因素。季节性强的服装品会严重影响补货设计中的重要参数,一是影响安全库存,季节性服装上市时要突出陈列,大量陈列,有时还要做上市促销,尽可能地占领市场份额,因此,这个时候的陈列架库存就要增大。当然,这也跟陈列架排面管理联系在一起,陈列变了,陈列架库存也要在系统中及时修正。二是影响补货量,因为平均销量往往是过去的3周或4周的日均销售,而没上市时该服装的销量会很小甚至没有。所在季节性服装上市时不能硬套自动补货工具,要加大订货量,对季节短的服装,力争首次基本订足,再补余量不大。而落季时,则要做相反操作,对系统提示订货量在销售高峰就要压缩。促销也是这样,一次性备足促销库存,促销中期或后期减少订货。这种补货需要较强的市场敏锐力、丰富的商品知识及操作经验。

  补货还要重点关注品类销售排名TOP100的重点服装。 服装店80%的销售基本上是20%的库存单位或单品产生的。补货管理也要进行重点服装管理,确保每个品类销售排名TOP100的服装陈列丰满,位置突出。越是好卖的服装,越要重点关注,给最好的销售陈列位置,准备充足的货源,要把有限的管理资源、沟通时间、陈列架资源用到重点服装上。重点服装管好了,销售就不会受到影响。门店的各级管理人员要分工负责,各管一块,加大巡查力度,对销售排名前列的服装要做到“三知”,知道自己分管的服装销售排名,知道它们陈列状态(位置),知道它们的补货(库存)是否充足。同时,通过检查TOP100的服装的库存情况,可以发现门店补货存在哪些问题,有利于及时解决。

  要做好补货,还要控制手工补货单。严格地说,手工单补货是不正常补货,没有正常的单证流,脱离系统管理,不容易控制,会发生补不准,供货方处理困难等情况。有时候还会发生服装店员工与供应商内外勾结,私下订单,大量订货,损害服装店利益的事件。手工补货单必须是不可预测的团购、订货周期短的少数生鲜商品的紧急补货。在正常补货中,不应该允许手工订单的存在,即使需要紧急补货,对手工单也应建立严格的审批流程。